많은 사람들이 혈압 건강에 안 좋은 음식이라고 하면 가장 먼저 라면이나 짬뽕, 찌개 같은 짠 국물 음식을 떠올린다. 실제로 이런 음식들은 나트륨 함량이 높은 대표 음식으로 자주 언급된다. 그런데 전문가들은 의외로 밥상에서 자주 먹는 젓갈류 반찬이 훨씬 더 높은 나트륨 부담을 줄 수 있다고 이야기한다.

문제는 젓갈은 양이 적어서 상대적으로 덜 위험할 거라고 생각하는 사람들이 많다는 점이다. 하지만 실제로는 아주 적은 양에도 나트륨 농도가 굉장히 높은 경우가 많아 혈압 건강 방향에서 주의가 필요하다는 이야기가 계속 나오고 있다.